قطايف بالجوز بالفرن

بالخلاط بضيف كل المكونات مع بعض وبضيف الماء وبخلط ليصير الخليط ناعم بسكب الخليط بصحن عميق وبغطيه وبتركه يرتاح 10 دقائق لبيل مايحما الصاج او قلاية تيفال

بسكب مقدار من الخليط على الصاج الحامي او قلاية تيفال بستنى لتنشف وتتحمر من تحت بشيلها وبغطيها بيمنشفة بكمل كل مقدار العجين لتخلص كل الكمية مع تغطيتن بمنشفة

بحشي القطايف حسب الرغبة انا خلطت جوز مع قرفة وسكر او قطر بخلط مقدار السمن والزبدة وبدهن صينية فرن وبرتب القطايف على صينية وبحمي الفرن على ١٨٠وبوزع مقدار من خليط السمن والزبدة على الوجه كل قطايف وبقلبن كل فترة والتاني ليتحمروا على الجهتين بطلعن من الفرن وبغطسن بالقطر بخلين دقيقتين بشيلن وبقدمن

ملاحظة ان خلص مقدار السمن والزبدة على القطايفولساتن بالفرن مانضجوا ممكن ضيف مقدار ملعقة كبيرة من السمن وملعقة كبيرة من الزبدة وبخلين ليكملوا استواء