قطايف بالجوز بالفرن

روزانا
روزانا @cook_9557742

اسهل وازكا بالفرن من قلي القطايف بالزيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين:
  2. 2 كوبطحين ابيض
  3. 2 م كسميد ناعم
  4. 2 ملعقة ك سكر
  5. م كماء زهر او ماء ورد
  6. 2 م كحليب بودرة
  7. 3 كوبكبار ماء دافي
  8. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
  9. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  10. 2 م كسمن
  11. 2 م كزبدة
  12. الحشوة حسب الرغبة
  13. أما قشطة مطبوخة
  14. كوبجوز مجروش
  15. م صقرفة
  16. ملعقة كبيرة سكر او قطر
  17. قطر ثقيل

الخطوات

  1. 1

    بالخلاط بضيف كل المكونات مع بعض وبضيف الماء وبخلط ليصير الخليط ناعم بسكب الخليط بصحن عميق وبغطيه وبتركه يرتاح 10 دقائق لبيل مايحما الصاج او قلاية تيفال

  2. 2

    بسكب مقدار من الخليط على الصاج الحامي او قلاية تيفال بستنى لتنشف وتتحمر من تحت بشيلها وبغطيها بيمنشفة بكمل كل مقدار العجين لتخلص كل الكمية مع تغطيتن بمنشفة

  3. 3

    بحشي القطايف حسب الرغبة انا خلطت جوز مع قرفة وسكر او قطر بخلط مقدار السمن والزبدة وبدهن صينية فرن وبرتب القطايف على صينية وبحمي الفرن على ١٨٠وبوزع مقدار من خليط السمن والزبدة على الوجه كل قطايف وبقلبن كل فترة والتاني ليتحمروا على الجهتين بطلعن من الفرن وبغطسن بالقطر بخلين دقيقتين بشيلن وبقدمن

  4. 4

    ملاحظة ان خلص مقدار السمن والزبدة على القطايفولساتن بالفرن مانضجوا ممكن ضيف مقدار ملعقة كبيرة من السمن وملعقة كبيرة من الزبدة وبخلين ليكملوا استواء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
روزانا
روزانا @cook_9557742
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة