نخلي الزبده بالمقلاه حد ما تذوب وبعدين نضيف الشعيريه ونحمصها الى ان يصير لونها احمر

نضل نقلب بيها وبعدها نضيف السكر والماء ونخليها على نار هادئه وتبدي بالغليان ومن يخلص الماء نزلها ونصبها ونرش عليها مبروش جوز الهند والف عافيه