طاجين الزيتون و اللحم المفروم

عائشة
عائشة @cook_12480603
الجزائر

سهل جداا و سريع في اقل من نصف ساعة 👌🏻

طاجين الزيتون و اللحم المفروم

سهل جداا و سريع في اقل من نصف ساعة 👌🏻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
اربعة اشخاص
  1. تتبيل اللحم المفروم
  2. 0.5 كيلولحم مفروم
  3. 0.5بصلة كبيرة مبشورة
  4. 3 حباتجبن طري (البقرة الضاحكة)
  5. 1بيضة كاملة
  6. كوب صغيربقدونس مفروم
  7. كوب صغيربسكوت مطحون (chapelure)
  8. رشةملح و فلفل اسود
  9. المرق
  10. زيتون اخضر منزوع العظم
  11. 0.5بصلة كبيرة مبشورة
  12. زعفران ، ملح
  13. فلفل اسود

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    تتبيل اللحم المفروم : نضيف كل المكونات مع بعضها و نشكلها دوائر و نضعها في الثلاجة لحين ان يجهز المرق

  2. 2

    تجهيز الزيتون : نضع الزيتون في ماء مغلي و نتركه لينقع و يصبح طري

  3. 3

    تحضير المرق : نضع في طنجرة القليل من الزيت و نقلي البصل فيه ثم نضع الزيتون المنقوع نقليهم مع بعض

  4. 4

    ثم نضع دوائر اللحم المفروم و ننتظر ليستوي لكن ليس كثيرا لاننا سنعيد قليه. ننزع اللحم المفروم من الطنجرة

  5. 5

    و نقوم بقليه اما الزيتون و البصل فنضيف اليهم كاس من الماء المغلي و ننتظرهم ليغلوا في تلك الاثناء

  6. 6

    التقديم : نضع اللحم المفروم في طبق و نصب عليه المرق و نزينه بالبصل المقطع و البقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
عائشة
عائشة @cook_12480603
نُشرت في
الجزائر
عمري 17 سنة أحبّ تجربة الوصفات خفيفة و السريعة و اللذيذة بطريقة سهلة 👌🏻✨😍
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة