मैंगो मसाला कढ़ी बेसन से बने व्यंजन (Mango masala kadi besan se bane vyanjan recipe in hindi)

Ankita Saxena
Ankita Saxena @cook_9124377

मैंगो मसाला कढ़ी बेसन से बने व्यंजन (Mango masala kadi besan se bane vyanjan recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपबेसन और 2 चम्मच बेसन
  2. 2 कपदही
  3. 1आम का पल्प
  4. 2 कपमहीन कटी हुई पालक, और प्याज़
  5. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. स्वादानुसारनामक व मिर्च
  7. चुटकी हींग, साबुत धनिया और राई
  8. कुछकढ़ी पत्ते और धनिया
  9. 1बारीक काट हुआ प्याज़
  10. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल और 2 बड़े चम्मच अलग से

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले बेसन को छान लें फिर सारि सब्ज़ियां नामक और मिर्च मिला कर गाढ़ा घोल बना ले

  2. 2

    अब इस मिस्त्रण से पकोड़े बना कर सुनहरा होने तक तलें

  3. 3

    सारे पकोड़े बना कर एक तरफ रख दें, अब आम को छील कर प्यूरी कर के रख लें

  4. 4

    दही को फिट लें उसमे बेसन हल्दी नमक मिर्च डाल कर फेट लें । कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करे इसमे राय सबूत धनिया कड़ी पत्ता डालें तड़कने पर महीन कतई प्याज़ डालकर भुने।

  5. 5

    फिर तैयार घोल डालें और चलते हुए उबाल आने तक पकाएं । फिर आंच धीमी कर दें

  6. 6

    10 मिनट बाद पकोड़े डालें और आम की प्यूरी डालें, फिर 5 मिनिट तक पकाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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