بطاطا مقليه بنكهة الكاري مع سطلة الخضار

سيف الدين عمر
سيف الدين عمر @cook_14623662
سوريا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

حسب الرغبة
  1. 2 كيلوبطاطا
  2. 0.25 كيلوفليفله خضرة
  3. حبتينبندورة
  4. مكعبمرقة ماجي
  5. رشةفلفل اسود مطحون
  6. 2 سنثوم
  7. رشةبهار كاري
  8. زيت نباتي للقلي
  9. السلطة:
  10. 0.5 كيلوخيار
  11. 0.5 كيلوبندورة
  12. 0.25 فنجالصغير خل تفاح
  13. كمشةبقدونس
  14. كمشةنعناع اخضر
  15. كمشةجرجير
  16. حبتينليمون
  17. المايونيز:
  18. زبديهصغيرة لبن
  19. 4 سنثوم
  20. رشةملح ليمون+رشة كمون مطحون +معلقتين دبس رمان

الخطوات

  1. 1

    نغسل البطاطا منيح ونقشرها

  2. 2

    نقطع البطاطا ودائر رقيقه شوي بعدين بعطعها بشكل طولاني

  3. 3

    بعد مانقطع البطاطا نحطها بجاط للنقع ننقعها بالماء والملح ومرقت الماجي شي ربع ساعة

  4. 4

    نصفي البطاطا منيح من الماء ونضيف عليها بهار الكاري مع الفلفل مع الثوم الثوم يفضل يكون بودرة

  5. 5

    نحمي الزيت بدرجة حرارة عاليه شوي ونبلش نقلي البطاطا

  6. 6

    مانحركها اول مانحطها بزيت شي ١ دقيقه حتى تشرب التبله منيح بعدين نبلش نحركها لحتى تستوي و نقدم معها المايونيز (نخلط مكوناته منيح بالخلاط حتى يتجانسوا منيح)

  7. 7

    الفليفله الخضرة كمان نقليها مع البطاطا

  8. 8

    تحضير السلطة، نفرم الخيار مع البندورة مكعبات صغيرة

  9. 9

    نفرم البغدونس مع الجرجير فرم ناعم نخلطهم مع بعض ونحط عليهم ربع فنجان صغير خل تفاح مع رشة كمون مطحون ومعلقتين صغار دبس رمان ونحطهم مع الخيار والبندورة والليمون للأكل وللزينه وصحتين وهنا 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سيف الدين عمر
نُشرت في
سوريا
انا سيف الدين من سوريا عمري ٢٢سنه عازب احب الطبخ اشتغل في مطعم وجباة سريعه
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Huda Abu Baker
Huda Abu Baker @cook_14766288
شكلها جميل وبتشهي يسلمو الايادي

وصفات مشابهة