كيك شوكولاته
الخطوات
- 1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 وجهزي صينية مربعة بدهنها بالزيت ورشها بالطحين.
- 2
اخلطي الطحين والسكر في وعاء واتركيه جانبا
- 3
سخني الزبدة على النار المنخفضة حتى تذوب ثم أضيفي الكاكاو البودرة على الزبدة واخلطي حتى تمتزج سويا.
- 4
أضيفي الماء المغلي لخليط الزبدة والكاكاو واتركي الخليط ليغلي مدة 30 ثانية ثم أزيليه عن النار مع استمرار التحريك حتى يبرد.
- 5
في وعاء آخر اخلطي اللبن الزبادي والبيض والبيكنج صودا والفانيلا ثم أضيفيه إلى خليط الكاكاو الزبدة واخلطي.
- 6
أضيفي الخليط إلى الطحين المخلوط وامزجي حتى يصبح كريمي ثم صبي الخليط في الصينية المجهزة سابقا واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
- 7
لتحضير التغليفة: ذوبي الزبدة في قدرعلى نار متوسطة ثم أضيفي الكاكاو البودرة وحركي حتى يتمتزج.. أضيفي الحليب والفانيلا والسكر البودرة واخفقي حتى تحصلي على قوام متماسك وناعم.
- 8
افردي الخليط على الكيكة بعد أن تبرد ثم قدميها. وتزينها بفواكه حسب الرغبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيك الشوكولا كيك الشوكولا
#وصفتي_الأولىالعيار للشوكولا بكاسة شاي بكفي لتغطية قالب الكيك
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)