Teljes kiőrlésű zsemle (túróval)
Be kell vallanom valamit: ez a recept nem tőlem származik. Nikknewlife blogján találtam. Számtalanszor elkészítettem már korábban. Ez a kedvenc receptem, mert pihentetés nélkül kell elkészíteni és nagyon finom. A túró pedig... egyáltalán nem érződik benne.
A recept nagyszerűségét bizonyítja, hogy még én is el tudom készíteni.
Teljes kiőrlésű zsemle (túróval)
Be kell vallanom valamit: ez a recept nem tőlem származik. Nikknewlife blogján találtam. Számtalanszor elkészítettem már korábban. Ez a kedvenc receptem, mert pihentetés nélkül kell elkészíteni és nagyon finom. A túró pedig... egyáltalán nem érződik benne.
A recept nagyszerűségét bizonyítja, hogy még én is el tudom készíteni.
Elkészítés
- 1
A kimért hozzávalókat a kenyérsütőm üstjébe mérem (folyadékkal kezdve, az élesztőt hagyva utoljára), majd beállítom a megfelelő programot. Nekem ez magában foglalja a dagasztást+kelesztési folyamatokat.
- 2
A megkelt tésztát kiveszem, lemérem és 10 adagra osztom. Ez kb. 26 g ch/db lesz így. Megformázom (lehet zsömle vagy kifli is).
- 3
Harminc percig letakarva pihentetem.
- 4
Vagy vízzel megfújom a zsemléket, vagy hőálló tálban vizet teszek a sütő aljába, hogy megfelelően gőzös legyen. Be is vágható a tetejük.
- 5
180 C fokos sütőben 22 perc alatt sütöm készre. (Alsó-felső sütéssel.) Mindig állítok be időzítőt, mert fontos az idő, hogy megfelelő kérge legyen.
- 6
Hagyom kihűlni. Ha soknak találom (mert épp a családom többi tagja nem kapkodja el), le is fagyasztok belőle.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésü zsemle Teljes kiőrlésü zsemle
Nem volt itthon reggelihez péksüti, így hát csináltam magamnak. Enni csak kell valamit. 😉
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig is szerettem volna kipróbálni a kenyérsütést itthon. Vettem egy kenyérsütőgépet. Jó-jó, de nem az igazi... pl a kenyér héja sem olyan ropogós. 😊 Sokat olvasgattam, keresgettem... végül rátaláltam erre az egyszerű, könnyen elkészíthető receptre. 😊
-
-
Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel Formakenyér teljes kiörlésű búzaliszttel
Egy ideje már itthon készítem a péksüteményeket... Most sikerült az igazi finom, ropogós héjú kenyér tésztáját kikísérleteznem.Kóstoljátok meg, nagyon finom!Egyszerű, gyors módja a friss kenyérnek. ❤
-
-
IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér
300 g CH lett nekem a teljes kenyérben, ami kisütve 759 g volt. Így a teljes kenyér 100 g-jában 40 g CH-tal kell számolni.
-
-
Teljes kiőrlésű zsemle Teljes kiőrlésű zsemle
Csak úgy hívom tömör gyönyör 😃! Nem mellesleg az új kenyértartómat szerettem volna felavatni, így munka után sitty-sutty készültek a zsemlék 😉.
-
Hamburger zsemle teljes kiőrlésű liszttel Hamburger zsemle teljes kiőrlésű liszttel
Ismét egy saját recept, bátran állíthatom isteni finom. Megsúgom, a férjem már sima zsemle helyett is ezt kéri.....🫢Ha szeretnétek egy igazán jó, finom, kevesebb szénhidrátot tartalmazó hamburgerzsemlét, próbáljátok ki! 😃 -
Teljes kiőrlésű kovászos kenyér Teljes kiőrlésű kovászos kenyér
A recept alapja Limarától származik. Átalakítottam, hogy az ízlésünknek, diétánknak megfelelő legyen!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek