اولا نحضر عجينة نخلط الطحين والملح والخميرة والسكر والياغورت والزيت والخل ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى تتماسك العجينة ثم نتركها تختمر

نحضر الصلصة بطحن الطماطم والثوم ثم نضيف البهارات والملح والزيت والطماطم المصبر ملاحظة الصلصة لا تطهى

نبسط العجينة في صينية ونضع الصلصة

وتزين حسب الرغبة الف صحة