Soto sayap ayam simple

Ukaina Salsabilla
Ukaina Salsabilla @cook_14602277
Surabaya

Bosen di balado bosen di sup jadilah di buat soto
#5resepterbaruku

Soto sayap ayam simple

Bosen di balado bosen di sup jadilah di buat soto
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam (cuci bersih dan sdh di rebus)
  2. 5 siungBawang merah (haluskan)
  3. 4 siungbawang putih (haluskan)
  4. Jahe (1/2 ruas jari) (haluskan)
  5. Kunyit (1/2 ruas jari) (haluskan)
  6. 1 batangserai (geprek untuk menumis)
  7. Kemiri 3 biji (yg 1 buat sambal)
  8. 3-4 lembardaun salam + daun jeruk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgaram
  11. Kaldu bubuk ayam (sy pake kaldu bubuk non MSG)
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Cabe rawit sejumput (direbus untuk sambal dan di campur kemiri)
  14. Air 1,5 lt (bisa di campur dgn air rebusan ayam)
  15. Wortel rebus iris korek (optional)
  16. Soun 1 bks kecil rendam air panas
  17. Bawang goreng
  18. Daun bawang + seledri iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, tumis dengan dgn menggunakan api sedang sampai harum kemudian masukkan batang serai, daun jeruk dan daun salam, masukkan ayam aduk2 sebentar beri air, lada bubuk, kaldu bubuk, serta garam. Diamkan beberapa saat smp mendidih dan air agak berkurang

  2. 2

    Membuat sambalnya cukup rebus cabe sejumput (tdk usah terlalu matang) lalu haluskam dgn 1 biji kemiri dan beri kuah soto sedikit.

  3. 3

    Jika sdh matang sajikan dgn soun, wortel, irisan seledri dan daun bawang serta bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ukaina Salsabilla
Ukaina Salsabilla @cook_14602277
pada
Surabaya
pemula tapi sll bereksperimen 🤞
Lebih banyak

Resep Serupa