نحط العجين يتدلك مليح حتى يصبح طري نخليه يخمر حتى يضاعف الحجم

نروح نحضر الحشو نحط كامل المكونات تاعنا في كسرونة وتخليها طيب على نار هادئة في الاخيرنكسر عليها البيض

نروح للعجين تاعنا نكسرله الخميرة ومن بعد نقرصه قريصات صغار ونحط الحشو في وسطها ونحط فوقها قرصة آخرى ونغلق الحواف مليح ونطيبها في الطاجين لي نكون حطيته يسخن وشهية طيبة