دوناتس هش وخفيف
عشق لا ينتهي
الخطوات
- 1
اول حاجة, هنحط الخميرة والسكر مع بعض ونقلبهم. وبعدين نحط الماء الدافئ ونذوب كويس. ونغطيها ونسيبها تختمر.
- 2
في بوله, هنحط الدقيق واللبن البودرة ورشة الملح ونخلط كويس. وبعدين نحط البيضة ونقلب.
- 3
تكون بالوقت دة الخميرة خمرت. نضيفها على طول على الدقيق ونقلب. لو الدقيق احتاج ماء, نضيف بس يكون دافئ. تشتغل الخميرة.
- 4
بعدين اخر حاجة,نحط الزيت على العجين هيلم مننا وهو بقى العجينة.
- 5
هنسيب العجينة تختمر وياريت ندفئ الفرن عشان السقعة دي. ونقفله لما يدفي ونحط العجينة تختمر فيها لمدة ساعة.
- 6
بعدين نسيبها تختمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
- 7
وبعد لما تختمر العجينة زي الصورة دي, هنفردها ونقطعها. انا بقطعها بغطاء برطمان. ويكون العجينة مش رقيقة اوي.
- 8
وبعد التخمير, بجيب طاسة نحط فيها زيت غزير. وأول لما يسخن على النار, نحط ونحمر. بجد تحفة وسيبيه بتصفي من الزيت على ورق مطبخ.
- 9
رصي في الطبق وزيني بالعسل وجوز الهند او بصوص الشوكولاته وبردو جوز الهند.
- 10
صوص الشوكولاتة, دوبي اللبن البودرة والكاكاو والسكر لحد لما يتقل مع بعض. وبعدين رشيه على الدوناتس. وهينشف عليه ويمسك في السقعة دى. ورشي جوز الهند.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات