Sambel Goreng Tahu Tempe Pete,, pedess+enakk

Nathaliee Hioe
Nathaliee Hioe @cook_2663175
Sby-Banjarmasin

Kali ini bikin pake bumbu komplit ala sis yny..biasa ny ak cm simple aj pake lengkuas n daun salam masak oseng tahu tempe pete ny..ternyata lebih nampol pake bumbu komplit ini loh..yg makan pd komplain soalny nambah nasi mulu 😂😂😂d coba yuk, pasti nampol tanpa lauk lain..

Sambel Goreng Tahu Tempe Pete,, pedess+enakk

Kali ini bikin pake bumbu komplit ala sis yny..biasa ny ak cm simple aj pake lengkuas n daun salam masak oseng tahu tempe pete ny..ternyata lebih nampol pake bumbu komplit ini loh..yg makan pd komplain soalny nambah nasi mulu 😂😂😂d coba yuk, pasti nampol tanpa lauk lain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, potong serong, goreng
  2. 6 bijitahu, potong dadu, goreng
  3. 6 papanpete, kupas & belah 2 (kadang ad ulat d bagian tengahnya 😰)
  4. 1 lbrdaun salam
  5. 1 batangsereh, keprek
  6. 1 ruaslengkuas muda, keprek
  7. 1 lbrdaun jeruk, kalo kecil 2 lbr
  8. Bumbu halus :
  9. 1 cmkunyit, kupas
  10. 4 siungbawang putih uk.besar
  11. 8 siungbawang merah uk.besar
  12. 3 butirkemiri, belah 2
  13. 3 bijicabe besar besar, buang biji
  14. 5 bijicabe merah keriting
  15. 8 bijicabe rawit (suka pedes jd d tambah rawit 😂)
  16. Bumbu sesuai selera :
  17. Garam,
  18. merica bubuk,
  19. penyedap sasa,
  20. gula pasir,
  21. gula merah
  22. Jeruk sambel kecil2 kalo suka..ak pake n d kucuri sedikit..jd lbh seger

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas tumis sampe berubah warn n harum..

  2. 2

    Masukkan tempe, tahu n pete aduk rata dgn bumbu..tambahkan sedikit air, beri bumbu bisa d tambahkan sedikit kecap bango.. Masak sampe kuah agak menyusut. Test rasa, kucuri dgn perasan jeruk sambel, aduk rata lalu angkat.. taburi bawang merah goreng.. Niikmatt pake nasi anget... 👍😍

  3. 3

    Ini jeruk sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathaliee Hioe
Nathaliee Hioe @cook_2663175
pada
Sby-Banjarmasin
hobby cooking..baking for my little boys n my little famsthanks for following 😘😘ig : nathalieehioe 💋💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa