خلط مكونات التتبيلة والبهارات وتغميس الدجاج فيها.

وضع الخضار في الصينية ووضع الدجاج معها والثوم.

وضع الزيت ووضع الماء وتغطية الصينية بفويل. وتركها على نار هادئة نصف ساعة.

ترفعي الفويل وتتأكدي من استواء الدجاج. وترك كمية قليلة من الماء مع الطبخة.

وضع ملعقة زيت ومعلقة ليمون في زبدية. وادهني فيها الدجاج قبل التحمير, تعطيه طراوة وما تنشفه وطعم زاكي. 😉😋

ادخال الصينية الفرن للتحمير.