حمص الشام
Sino & Mocka @Cook_440372
الخطوات
- 1
نغسل الحمص وننقعه بالماء 4 ساعات.
- 2
ثم نرفعه على النار في وعاء عميق به ماء وبصلة وفصين ثوم.
- 3
نغطيه ونتركه حتى يغلي. ثم نهدى النار عليه حتى ينضج تماماً.
- 4
ثم نضيف الطماطم المطحونة ونهرس الثوم مع الملح والكمون ونضيفه. ونظبط الطعم بالملح. ويقدم مع عصير ليمونة وشطة حسب الرغبة. وبالف هنا وشفا.
- 5
ملحوظة : البصلة عندما تضاف لماء السلق, تمنع الزفارة والريم اللي بيظهر عند سلق البقوليات.
وصفات مشابهة
-
حمص الشام حمص الشام
قبل أي حاجة علشان محدش يقول لونه فاتح انا حاطه ف كوبايتي ليمون بزياده علشان كده لونه كان فاتح مش اكتر 💞طبعاً بدأنا حملة المشروبات الشتوية وأول مشروب هنزله هو حمص الشاممن اكتر مشروبات اللي ليها فوائد كتيرة لجسم الانسان غير إنه بيساعد ع تدفئة الحمص اصلا بيمد جسم الإنسان بالبروتين والفيتامينات والألياف والبروتين وكمية قليلة من الدهون والحديد وده بيقلل من الشهية اللي اصلا بتكون عالية جدا ف الشتاو وكمان يحمي الانسان اللي بياكله من الشعور بالاكتئابو يحافظ على وزن الجسم لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة ويفيد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتنشيط الدورة الدموية اللي بتخلي الجسم بيدفىحتى ف دكاترة بتاعت تغذية كانت بتديه كوجبة snacks#مشروبات_شتوية #مشروبات_ساخنة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6931518
التعليقات