مثلثات الشورما الرائعة

مطبخ ام اياد وجوري
مطبخ ام اياد وجوري @Matbakh_om_iyed
الجزائر

فكرة جديدة ورائعة #تحدي_منال

شارك

المكوّنات

  1. 2صدور دجاج
  2. علبةياؤورت طبيعي
  3. ملعقة كركم
  4. ملعقةفلفل اسود
  5. ملعقةتابل الشاورما
  6. ملعقةثوم بودرة
  7. ملعقةملح
  8. 0.25 كاسزيت
  9. 0.25 كاسخل أحمر
  10. حبتينمن الطماطم
  11. حبةبسباس
  12. راسسلاطة
  13. قليل من الزيتون الاخضر والاسود
  14. ملعقةزبدة
  15. قليل من السانوج (حبة البركة) والسمسم الني
  16. كزبرة
  17. مربع جبن ابيض

الخطوات

  1. 1

    نحضر صدور الدجاج ونضعه في الثلاجة لتسهل عملية التقطيع

  2. 2

    لما نخرجه من الثلاجة نقطعه مربعات صغيرة ونضيفلو علبة ياؤورت طبيعي

  3. 3

    ثم الخل والزيت

  4. 4

    ثم نضيف التوابل والملح

  5. 5

    نخلط جيداً ونغطيها بورق الشفاف

  6. 6

    ندخلها الثلاجة مدة ساعتين ثم نقوم بتسخين المقلاة ونسكب الخليط

  7. 7

    نخليه يتقلى مليح حتى يشرب الماء وبتحمر ونضيفولو قليل من الكسبر

  8. 8

    لم يتوفر عندي خبز المرقوق عملت اوراق الديول وطبختهم على الصاج قطعتهم بالطول وذوبت القليل من الزبدة لكي تكون مقرمشة دهنتهم بيها

  9. 9

    نضع الحشو ثم قليل من الجبن ونغلق الحبة

  10. 10

    حتى نغلقها بالكامل

  11. 11

    نضع ورق الزبدة في صينية الطهي ونضع المثلثات ثم ندهنم بقليل من الزبدة ونرش السمسم والسانوج

  12. 12

    ندخلها الى الفرن

  13. 13

    قدمتها مع السلطة والطماطم والبسباس والزيتون

  14. 14

    شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ ام اياد وجوري
نُشرت في
الجزائر
#https://youtube.com/channel/UC-8AiQfK0CqnT-vDJqrcLMA
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة