☆أرز بسمتي بكفتة الدجاج

في إيناء نضع الأرز و نغسله جيدا ثلاث مرات حتى نتخلص من النشاء الزائد لتفادي التصاق الحبات أثناء الطهي. ثم نغمره بالماء الساخن ونتركه جانبا

نزود الطنجرة بقليل من الماء ونضيف الأرز المنقوع وننتظر حتى يغلي المرق ثم ننقص النار على الآخر ونتركه يتشرب المرق على نار هادئة حتى يتشرب كل المرق. ويقدم