Ceker+Sayap Pedas Manis

Anggi Fatika
Anggi Fatika @cook_13642083
Yogyakarta

Bismillah, mencoba-coba buat akun di cookpad dan post menu for the first time.
Kebetulan hari ini ke pasar dan kepikiran buat bikin ceker pedes manis. Berhubung cekernya kurang sekalian ditambahin sayap. Hehe

Alhamdulillah mantul rasanya.
Semoga suka! 😍
#5resepterbaruku

Ceker+Sayap Pedas Manis

Bismillah, mencoba-coba buat akun di cookpad dan post menu for the first time.
Kebetulan hari ini ke pasar dan kepikiran buat bikin ceker pedes manis. Berhubung cekernya kurang sekalian ditambahin sayap. Hehe

Alhamdulillah mantul rasanya.
Semoga suka! 😍
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgSayap + Ceker
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 4 buahcabe besar
  6. 1 buahwortel ukuran kecil
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 lembardaun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Penyedap (opsional)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker dan sayap yang telah dibersihkan direbus sampai empuk. Beri sedikit garam di air rebusan.

  2. 2

    Sembari menunggu ceker empuk, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe.

  3. 3

    Angkat ceker dan sayap yang telah empuk (±15 menit direbus) kemudian tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, setelah setengah kering lalu tuangkan air. Kemudian tambahkan garam, penyedap, gula, dan air.

  5. 5

    Masukkan ceker dan sayap yang telah ditiriskan. Kemudian setelah air rada berkurang masukkan potongan wortel.

  6. 6

    Sebelum air habis tambahkan daun bawang. Icip-icip rasanya.

  7. 7

    Tunggu sampai semua air meresap. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Fatika
Anggi Fatika @cook_13642083
pada
Yogyakarta
Seorang mahasiswi yang suka coba² resep menu masakan😋
Lebih banyak

Resep Serupa