الخطوات
- 1
نقطع البطاطا والباذنجان على شكل مكعبات متوسطة الحجم ومن ثم الجزر والكوسا على شكل دوائر والبصل يقطع جوانح (شكل تقطيع الخضار على حسب الذوق)
- 2
نضع جميع الخضار المقطعه بلإضافه إلى السجق في الصينيه ونضيف عليها الذره ،البهار ،الملح ، الماء والصلصة
- 3
نغطي الصينية (القدر) بورقة قصدير ثم نضعها في الفرن على نار عالية وعندما تبدأ بالغليان نتركها على نار هادئه لمدة ساعتين
- 4
ممكن ان يقدم هذا الطبق مع الأرز
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
سجق مع بطاطا بدبس الرمان 🙈 سجق مع بطاطا بدبس الرمان 🙈
#وصفة_من_دون_تكلفةهالوصفه بيحبوها ولادي وعشان خفف دسمها بحط معها حامض ودبس الرمان سما سما -
-
-
-
-
سجق علي طريقة الإسكندرانية سجق علي طريقة الإسكندرانية
عندما نسمع عن اي طعام سكندري مصنع من اللحوم او تم تحضيرة من لحوم . اكيد لابد ان نعلم قبل بداية قرائة الوصفة انة حار سبايسي... او قريبا نوعا ما من الحار . مع تواجد الكثير من التوابل الشبة اسيوية...وهذة الوصفات . الاسكندرانية . يصعب علي البعض في شهر رمضان تناولها . اذا لم يكن متعود علي تناول الطعام الحار نوعا ما . فاليوم في هذة الوصفة يمكن تطبيقها لمن لم يعتاد علي تناول الحار ،بشرط عدم اضافة اي نوع من التوابل الحريفة الحارة او اضافة الفلفل الحار . بالذات في ايام هذا الشهر المبارك،،، فهيا نتعرف علي السجق الاسكندراني المنعش علي طريقة اهل الاسكندرية . هيا بنا باذن الله ... Chef hamdy morsy
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6940905
التعليقات