نخلط المكونات الجافة السميد والفرينة والسكر بودرة او قلاص وخميرة كميائية

ثم نضيف البيضة وفانيلا وايضا الزبدة والزبادي او ياغورت طبيعي

واخير نضيف الزيت ونجمع حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح قليلا في هذه الاثناء نشغل الفرن على درجة 180 درجة

ثم نرجع نشكل العجين كريات حجم الواحدة 30 غ ونضعها في صينية مدهونة بشوية زيت ونزينها من فوق بحبات لوز ونضعها بالفرن طيب حتى نتحصل على لون ذهبي

في اثناء ذلك نحضر الشربات نخلط السكر والماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر

ملاحظة الشربات هنا لا توضع على النار فقط يذوب السكر مع الماء اي بارد في بارد

ولما طيب الحلوى نغطسها في الشاربات حتى تتشرب مليح ونخرجها تقطر ولما تبرد نقدمها مع شاي