اخمر الخميرة والسكر في اللبن الدافئ ربع ساعه.

نضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر والشمر في بوله العجن.

نضيف البيضه والفانيليا ونبثهم باليد.

أضيف السمن والزيت ونفركهم ليتداخلوا.

نعجن باازبادي الدافئ حتى تلم العجينة وتتماسك. وتترك نصف ساعه تتخمر.

تشكل دوائر أو بيضاوي, بعد ان يتضاعف حجمها وتغرز بشوكه.

تترك ربع ساعه بعد التشكيل لتكتمل تخمير. وتخبز في فرن حرارته عاليه, لحين النضج. وبألف هنا وشفا.