Buttercream ala dapurfio

Sudah mencoba berbagai resep buttercream, mulai dari yg pakai gula halus, pakai telur, tp blm cocok, akhirnya utak atik bahan sendiri dan ketemulah resep buttercream yg tergolong simple menurut saya baik dr bahan maupun cara membuatnya. Dan rasanya pas. Tdk terlalu manis, tdk eneg.
Buttercream ala dapurfio
Sudah mencoba berbagai resep buttercream, mulai dari yg pakai gula halus, pakai telur, tp blm cocok, akhirnya utak atik bahan sendiri dan ketemulah resep buttercream yg tergolong simple menurut saya baik dr bahan maupun cara membuatnya. Dan rasanya pas. Tdk terlalu manis, tdk eneg.
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat simple sirup dulu. Masak 200gr gula pasir dan 100ml air hingga gula larut dan agak mengental,
Matikan api dan sisihkan. - 2
Mixer mentega putih dengan kecepatan max hingga mengembang (kurang lebih 30 menit
- 3
Masukkan skm, essens vanila dn simple sirup ke dalam mentega putih.
- 4
Mixer kembali dengan kecepatan bertahap dr paling rendah (untuk pencampuran) hingga kecepatan max selama 15 menit. Jika tekstur terlihat kasar, aduk2 dengan spatula kurang lebih 5 menit hingga tekstur lembut.
- 5
Buttercream ala dapurfio siap diaplikasikan untuk toping cup cake, kue tart dll. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Buttercream Buttercream
kl soal hias menghias blm bisa rapi maklum masih pemula 😁 buttercream nya gak bikin ennek gak ngendal dilidah ... untuk cake nya saya pakai resep blackforest roll , Aie Andi -
Buttercream Buttercream
Ini adalah resep buttercream yang enak dan tidak bikin eneg....coba dech 😘😘😘#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogakarta Fitri Setianingsih -
Buttercream Buttercream
22.02.18Source : Bunda EiSimple Buttercream (3 Bahan Saja) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3770718-simple-buttercream-3-bahan-sajaBiasanya gak pernah buat buttercream krn ditbk langganan ada. Tp udah 2bln ini tbknya gak bikin jd terpaksa buat sendiri deh 😅Cari yg simple aj, nyontek dr bunda ei. Eehh... ternyata cocok rasanya sm anakku yg kecil. Soalnya ni anak emang rada2 susah seleranya gak ky kakak2nya 😃Manisnya pas dan gak seret, asal jangan kebanyakan makan buttercream aj yaaa 😂😂😂^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ Mama Upay -
Buttercream Buttercream
Dapat resep buttercream yang pas rasanya, enak manisnya pas tidak eneg & lembuuuut, tidak ngendal di mulut. Pasti bakal jadi resep andalan untuk untuk topping cake, isian bolu gulung atau hiasan tart. Terima kasih Mbak Putri Cristian atas resep & inspirasi nya 🙏🏻Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16066861#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo Elariesta Wahid -
Buttercream Buttercream
Buttercream simple, enak dan lembut. Recook dari mba ayu putri irianto tapi dikasih susu tambah enak lagi...cocok buat menghias kue..#buttercream#buttetcreamlembut nita purnamasari -
Buttercream Buttercream
Setelaj bbrp kali coba bikin resep buttercream..kyknya ini yg lebih cocok di lidah..ada asin2 manis nya..pokonya enakSource=rini wulandary Ani Barlin -
Buttercream Buttercream
Pengen buttercream yang ada rasa manis, asin, dan ga eneg tapi warna putih 😅.Akhirnya nyoba resep buttercream ala ibu restu utami dewi.. Rini Rizky -
Buttercream Buttercream
Oles.. Oles.. Cake dan donat. Nemu resep buttercream di grup masakan fb. Saya pikir pasti manis rasanya, ternyata pas ko di applikasikan ke donat atau cake. Ga kemanisan meski di tambah toping.Source : chef Hengky tryatno. Tine Wahyudi -
Buttercream Buttercream
Pengen banget bikin buttercream yang manisnya pas dan gak bikin lengket di langit-langit mulut, Insya Allah ini pas sama seleraku.Buttercream yang berlebih bisa dibagi-bagi ke plastik 1/4 kg, simpan di food container, masukkan ke kulkas, kalau mau pakai tinggal dikeluarin dari kulkas dan tunggu sampai suhu ruangan#5resepterbaruku Atikah Rizky -
Buttercream Buttercream
Mau bikin buttercream utk menghias kue tart ultah tp liat stok mentega putih cuman 250gr dan sedikit SKM. Tadinya ragu cukup ga yaaaa... Akhirnya nekad lah bikin, cukup ga cukup dicukup2in. Hehe...Taunya buanyak pemirsaah... Buat menghias tart dg loyang bulat uk. 20 cukup bangeeed ;) Ini buttercream lembuuut dan manisnya sedeng, ga bikin eneg. Cobain deh mamak2...*Foto buttercream yg msh asli lupa ngambilnya* Yana Medina Ciko -
Buttercream Buttercream
Insiden ke-2 mau bikin buttercream eeh gula halusnya hbs,terpaksa pake gul pas,,tp gul pas nya adanya butiran kasar..Wadduh 😤(mna blm pny Blender..🙈) ya sdh ttp di pake makanya kelihatan kasar gtu😱tp rasa Top,enak dan lembut Kok,,cm jngn di tiru ya buibu,pake yg gula halus saja biar amann...beberapa kali bikin butterCream dg resep berbeda tp cm ini yg cocok di lidah saya baunya wangi susu mungkin karena pemakaian mentega putih yg agak mhl dr yg biasanya...rasanya gk ngendal,gk lengket dan gk berasa getir di lidah...sebaiknya pilih mentega putih yg bagus ya buibu biar buttercreamnya enak jadinya....😀😀 Feni Resianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)