Roti Kasur Sisir Mentega

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

Terinspirasi dari resep Cicik Ary
Resep aslinya egless, tapi aku modif ditambahin satu kuning telur.
Ribet ya sama judulnya.. hihi
Ini gara" susah ngebetuk adonan nya, maklum ya pertama kali bikin roti 😂
Meskipun bentuknya yang kurang cantik tapi kalau rasa ini enak loh, apalagi kalau makannya sama teh hangat atau susu hangat.
Alhamdulillaah.. minggu ini bisa ikutan setor PR komunitas paders 😊
#PR_tirotiii #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #resolusi2019 #berburucelemekemas

Roti Kasur Sisir Mentega

Terinspirasi dari resep Cicik Ary
Resep aslinya egless, tapi aku modif ditambahin satu kuning telur.
Ribet ya sama judulnya.. hihi
Ini gara" susah ngebetuk adonan nya, maklum ya pertama kali bikin roti 😂
Meskipun bentuknya yang kurang cantik tapi kalau rasa ini enak loh, apalagi kalau makannya sama teh hangat atau susu hangat.
Alhamdulillaah.. minggu ini bisa ikutan setor PR komunitas paders 😊
#PR_tirotiii #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (cakra)
  2. 100 grmargarin
  3. Sejumputgaram
  4. 350 mlair hangat
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. Olesan :
  7. 2 sdmmargarin
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 2 sdmkrimer kental manis
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 2 sdmperes ragi instan
  12. 2 sdm munjungsusu bubuk
  13. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Agar bisa memastikan ragi aktif, campur dalam wadah, 150ml air hangat, gula dan ragi instan. Aduk hingga tercampur diamkan 5-10 menit sampai berbusa / berbuih

  3. 3

    Campur dalam wadah besar semua bahan dan campuran ragi tadi, aduk"untuk air masukan sedikit" saja, uleni adonan sampai kalis..bulatkan adonan, tutup dengan serbet lembab lalu diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat

  4. 4

    Sambil menunggu proofing, campurkan bahan olesan, aduk sampai rata

  5. 5

    Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan ambil 50gr adonan, bulatkan, beri olesan dan beri toping keju parut..tata di loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan dialasi kertas roti

  6. 6

    Oven selama kurang lebih 30 menit sampai matang dengan api sedang (saya pakai otang)

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari loyang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa