Churros labu kuning

dwi mentari
dwi mentari @cook_4607189
kayuagung sumsel

dipasar labu kuning murah bangettt. jadi beli deh. niat awal mau bikin donut labu kan.. ehh... entah kenapa berubah pikiran. hihi.. googling churros labu taunya ada di blognya mbal diahdidi. jadi dehh.. enak banget. aseli

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 150 gramlabu kuning kupas yang sudah bersih
  2. 200 gramterigu protein sedang
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 75 grammargarin
  5. 200 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 3 butirtelur ukuran besar
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 3 gramvanila bubuk
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  11. gula halus dan kayumanis untuk taburan
  12. coklat leleh untuk celupan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus labu hingga empuk, panas-panas lumatkan dengan garpu

  2. 2

    Ayak terigu dan baking powder. sisihkan

  3. 3

    Campur air, margarin, gula, garam, dan vanila bubuk di dalam panci. masak hingga margarin leleh dan larut. kecilkan api

  4. 4

    Masukkan terigu dan baking powder kedalam panci, sambil diayak dan terus di aduk hingga kalis.

  5. 5

    Tunggu adonan yang dimasak menjadi hangat

  6. 6

    Mixer adonan yang dimasak dengan labu yang sudah lumat. kecepatan rendah. masukkan telur satu persatu hingga adonan tercampur rata, halus dan licin

  7. 7

    Masukkan kedalam piping bag yang sudah diberi spuit bentuk sesuai selera

  8. 8

    Goreng dengan minyak banyak dan api yang kecil. goreng ketika minyak benar benar panas agar hasil memuaskan. bentuknya bisa di sesuaikan. bisa di spuitkan memanjang dan di gunting ujungnya. bisa bulat atau sesuai selera..

  9. 9

    Bisa di simpan di kulkas untuk di goreng keesokan harinya.
    benar-benar enak dan pas menurut saya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dwi mentari
dwi mentari @cook_4607189
pada
kayuagung sumsel
ig @tarich_
Lebih banyak

Resep Serupa