تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح قليلا

تم نقوم بخلط جميع مقادير الكريمة نضعها على نار هادئة دون التوقف عن التحريك حتى الحصول على كريمة قشدية، نضيف لها قطعة زبدة

نفرد العجين وهو نقطع دوائر ملائمة لمول التارت نقوم بوضع ثقوب بواسطة سكين ونطهيها في الفرن حتى تحمر

بعد الطهي نقوم لتقطيع الفراولة و نضيفها الى الكريمة و نحشي التارت و نزينها حسب الذوق