نضع جميع المكونات في وعاء ننزل بالماء تدريجيا وتعجن جيداً

تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح

تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في زيت مغلي غزير

نأخذ من الزيت بالمعلقة ونضع فوق العيش وهو يتحمر حتى ينفش