خبز محشي بالجبن والزيتون الاخضر

maroua abir
maroua abir @cook_14341136
الجزائر

خبز محشي بالجبن والزيتون الاخضر

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 او 3 أشخاص
  1. 300 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. 2بياض بيض
  3. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  4. 1 م كملح
  5. 1 م كخميرة خبز
  6. زعتر
  7. 3 م كزبدة
  8. ماء دافئ
  9. مكونات الحشو:
  10. 150 غجبن بربار
  11. بقدونس مقطع رقيق
  12. 3فلفل حلو او حار مقلي و مقطع صغير
  13. زيتون اخضر مقطع صغير
  14. التزيين:
  15. صفار بيض
  16. جلجلان (سمسم) او سانوج (حبة البركة او حبة السودا) او زعتر حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة في إناء نضيف لها الملح والفلفل الاسود والخميرة ثم البيض ونعجنها بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة طرية تلتصق في اليدين ثم نضيف الزبدة ونعجنها حتى تصبح العجينة ملساء نتركها تختمر مدة ساعة تقريب

  2. 2

    في صحن نضع الجبن ونضيف عليه البقدونس والفلفل والزيتون ونخلطه بملعقة كي يتجانس الخليط

  3. 3

    بعد ما خمرت العجينة نقطعا لكور صغيرة الحجم حوالي 50 غ نفتحها بواسطة المشبك بعدها نضع الحشوة ونلفها ونغلقها جيداً ونضعها في صينية الطهي

  4. 4

    ندهن الخبز بصفار البيض ونزينه بحسب الرغبة ندخله للفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح له لون ذهبي جميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
maroua abir
maroua abir @cook_14341136
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة