Dimsum Sayur

Marstya Johnston
Marstya Johnston @bangalowkitchen
Australia

Karena suami vegetarian jadinya bikin dimsumnya isi sayur 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Porsi
  1. Bahan Isi
  2. 3Tahu Putih
  3. 1Wortel
  4. 1Jagung Manis
  5. 1Daun Bawang
  6. 2 Sendok MakanTerigu
  7. Bumbu
  8. 2Bawang Putih
  9. 1/2 Sendok TehLada
  10. 1 Sendok TehKetumbar
  11. 1 Sendok MakanSaus Tiram
  12. SecukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap Rasa non msg
  14. Bahan lain
  15. Kulit Pangsit/Dimsum
  16. Saus Dimsum
  17. 5 Sendok MakanSaos Sambal
  18. 3 Sendok MakanSaos Tomat
  19. 3Cabe Rawit
  20. 2Bawang Putih
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaGaram
  23. 1 GelasAir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Haluskan Tahu Putih dengan Garpu, campurkan dengan Wortel yang sebelumnya sudah di parut, lalu masukan Jagung yang sudah di pipil. Tambahkan Irisan daun Bawang.

  2. 2

    Haluskan Bumbu, lalu masukan ke dalam adonan isi. Tambahkan telur dan terigu, aduk rata, lalu test rasa.

  3. 3

    Buat dimsum satu, persatu, dengan memasukan bahan isi ke setiap kulit pangsit, bungkus dan basahi sedikit dengan air agar kulit dimsum bisa menempel dan Isian tidak keluar.

  4. 4

    Jika sudah, olesi dimsum dengan minyak wijen yg terlebih dahulu di campur dengan minyak biasa dan garam secukupnya, olesi juga tempat yg akan dibuat untuk mengukus agar tidak lengket satu sama lain. Kukus selama 20 menit.

  5. 5

    Cara Membuat Saus Dimsum : Masak saus tomat dan saus sambal campurkan cabe dan bawang yg sudah dihaluskan, tambah air 1 gelas, tambahkan gula, garam, masak hingga matang, tes rasa, lalu saring dan dinginkan.

  6. 6

    Enjoy! 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marstya Johnston
Marstya Johnston @bangalowkitchen
pada
Australia

Komentar

Resep Serupa