Bahan-bahan

10-12 potong
  1. 1 ekorayam potong 10/12
  2. 300 grterigu
  3. 3 sdmtepung tapioka/kanji
  4. 1 bungkustepung sajiku kecil
  5. secukupnyaPenyedap
  6. 1 bjputih telur
  7. 100 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, cuci, kasih jeruk nipis biar tidak amis cuci lagi

  2. 2

    Campurkan 1 bungkus penyedap kedalam ayam sisihkan dalam kulkas -+15menit biar lebih meresap

  3. 3

    Campur terigu, tepung kanji, tepung bumbu & sedikit penyedap aduk2 sampai rata

  4. 4

    Ambil 3 sendok makan campurkan dengan air & putih telur untuk adonan basah

  5. 5

    Celupkan ayam kedalam adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering sambil d remas2 (langkah tsb bisa diulang jika ingin hasil tepung yg lebih tebal)

  6. 6

    Goreng hingga mateng warna kuning keemasan

  7. 7

    Tips & trick : panaskan minyak sebelum membalur ayam dengan adonan basah agar saat sudah di angkat dari adonan kering bisa langsung digoreng supaya tepungx gak ngeras

  8. 8

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiky Balqis
Kiky Balqis @kiky_balqis
pada
suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa