كبسة روبيان
ummohdhashem @ummohdhashem
الخطوات
- 1
توضع الزبدة والزيت في الطنجرة على النار وتمزج
- 2
يضاف البصل ويقلب حتى يذبل
- 3
يضاف الفليفلة والروبيان وتقلب
- 4
تضاف البهارات المذكورة ويقلب الجميع حوالي 5 دقائق
- 5
يضاف الطماطم ويقلب ويترك لينضج 3-4 دقائق
- 6
يضاف معجون الطماطم ويقلب الخليط ليتجانس
- 7
يترك لدقيقة الى دقيقتين على نار هادئة ويضاف الملح وثم الماء المغلي
- 8
بعد ان يغلي المزيج يضاف الرز
- 9
يكون مستوى المرق حوالي 2 سم اعلى مو مستوى الأرز (قد يختلف حسب نوع الرز)
- 10
يترك على نار مرتفعة حتى يغلي ثم تغطى الطنجرة و تترك على نار هادئة حتى ينضج وينشف الرز
- 11
من الممكن اضافة قرون فلفل حار. يقدم مع سلطة الزبادي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6964592
التعليقات
وبالعافية 🌹