☆ طاجين الزيتون بالدجاج وأصابع الكفتة
حضرتها رغم التعب . أدعولي (ولكم بالمثل) هاذ الأيام نفسيتي تعبانة جداً من كثرة الضغوطات أدعولي تفرج على .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نضع الزيت والزبدة وقطع الدجاج ونتركه يتقلى مدة من الزمن على نار هادئة. ثم نضيف البصل المقطع والملح والفلفل الأسود و ورقة الغار ونقلب حتى يذبل البصل
- 2
بعدها نضيف الماء المغلي حتى يتغطى الدجاج. ونضيف الجزر المقطع ونتركها على نار متوسطة.
- 3
من جهة أخرى نقوم بفرز الزيتون من السيء ونغسله جيداا بالماء حتى نتخلص من الملح ونضعه في ماء ونتركه مدة من الزمن.
- 4
نضع الزيتون في كاسرول ونتركه يغلي على النار للتخلص من الملح بعدها نصفيه من الماء ونضيفه للطنجرة مع الدجاج ليواصل الطهي. (إذا كان الزيتون قاسي يمكن إضافة القليل من خميرة الحلويات عند غليه في الماء).
- 5
من جهة أخرى في صحن نضع اللحم المفروم والبصل المقطع والبقدونس والملح والفلفل الأسود وبيضة ونمزج الكل حتى يتجانس.
- 6
نشكل اللحم المفروم أصابع ونتركها جانبا ، بعد أن نتأكد أن الزيتون نضج قليلا نضيف أصابع الكفتة للطنجرة ونترك الكل ينضج.
- 7
ويقدم مزينة بالبقدونس المفروم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
طاجين الكفتة بالدجاج بنة لا تقاوم 😊😊 طاجين الكفتة بالدجاج بنة لا تقاوم 😊😊
وصفات_مناسبات وعرضات
-
-
طاجين الدجاج بالكفتة اممممم بنة روعة طاجين الدجاج بالكفتة اممممم بنة روعة
#الشيف_الذهبي
-
-
طاجين الزيتون برولي الدجاج والكفتة طاجين الزيتون برولي الدجاج والكفتة
هدا الطبق بنين بزاف صدقوني
التعليقات (13)