Koloke Ayam

Laurensia Budi Irawati
Laurensia Budi Irawati @Laurensia_ira
Purwokerto Timur

Masakan yang simple lagi ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagiandada ayam, fillet digoreng crispy dg tepung serbaguna
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtimun buang bijinya
  4. 1/2 buahnanas
  5. 1/2paprika hijau dan merah
  6. Daun bawang (optional)
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1/2 siungbawang bombai, potong sesuai selera
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus cabe
  11. 1 sdtcuka
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. secukupnyaGula, garam, lada, dan kaldu jamur
  15. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel sampai setengah layu. Masukkan paprika, timun dan nanas.

  2. 2

    Beri air sedikit, masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, cuka, kecap asin, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk2, cek rasa.

  3. 3

    Apabila sudah sesuai rasanya, beri larutan maizena. Kekentalan sesuai selera masing2 aja. Lalu masukkan ayam fillet yang sudah digoreng crispy. Aduk2 sampai merata, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laurensia Budi Irawati
Laurensia Budi Irawati @Laurensia_ira
pada
Purwokerto Timur

Komentar

Resep Serupa