Habkönnyű citromos kuglóf

sue53
sue53 @cook_6529188

Készítettem már az eredeti recept alapján, de legutóbb némi maradék főzött dió töltelék hozzáadásával is....

Megosztás

Hozzávalók

15 perc + sütés
6 - 8 adag
  1. 3 dbinkább nagyobb, mint közepes tojás
  2. 18 dkgliszt (sima)
  3. 18 dkgcukor (kristály)
  4. 1 dbnagyobb citrom leve, és lereszelt héja
  5. 1 dlétolaj (ét)
  6. 1 dlvíz
  7. 12 gsütőpor
  8. 10 gvaníliás cukor
  9. 1 marékmazsola, (csoki, vagy darabos dió (opcionális!!!!))

Elkészítés

15 perc + sütés
  1. 1

    A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor elkészült, a cukrot a tojássárgával, a vaníliás cukorral, a citrommal, az olajjal, a vízzel, valamint az előzetesen sütőporral összekevert liszttel habosra keverjük.

  2. 2

    A keményre vert habot fakanállal óvatosan a masszába keverjük. A vajjal kikent (én megszórom prézlivel is) 1 nagy, vagy 2 kisebb kuglófformába öntjük.

  3. 3

    180 C fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. Csak tűpróba után vesszük ki!!!!

  4. 4

    A tetejét porcukorral meghintve, vagy még melegen (forrón) citrom jammal, vagy citrus zselével megkenve (is) nagyon finom. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
sue53
sue53 @cook_6529188
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Barta Éva
Barta Éva @Praline7_
Bocsi hogy megkérdezem az elso képen mi az a citrom mellet?fehércsoki daraboknak nezem.😁vagy vajdarabkák?

Hasonló receptek