Donat menul lembut 1x proofing
-
Rizkha Morida“Menul menul. Cinta banget” -
VL“Alhamdulillah walaupun belum tau teknik mengeluarkan white ringnya dan bentuk sangat abstrak 😂 tapi untuk pemula resepnya beneran gampang. Rasanya enak dan tekstur lembuut~ donatnya emang nikmat dikasih gula halus. Hehe. trims sudah berbagi, kak ❤” -
Yola Steliriana“Setor recook mak, ak gak pake susu.. Susu nya gak ada 😅” -
Ami“Makasih mom resep nya, langsung mau jualan ah kalo gini 😂” -
Aulia Syifa“Makasih resepnya bun, enak dan lembut, bahan dan buatnya jg simple 😊” -
Rossye Wibowo“Enak dan lembut terima kasih resepnya..😊”
Dapur Mak Mona @Moluqa72
Dingin2 jadinya kepengen nyemil terus ,,ingin coba resepnya mba Nadine..ternyata menul lembut sekali donatnya..hanya 1x proofing..saya ngulennya manual saja💪lg malas pakai mixer, lg pula hanya pakai 250 grm tepung nguleninya pun tidak berat gak terlalu ngeluarin tenaga extra..santai saja☺ok lanjut resepnya ya..👇
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam,aduk biar tercampur rata,,buat lubang ditengahnya masukkan kuning telur dan sedikit-sedikit air uleni sampai kalis(uleni -+ 5 mnt) masukkan garam dan margarine uleni kembali sampai kalis elastis mulus,,
- 2
Bagi-bagi adonan seberat 40 gram(saya 45 grm) bulatkan mulus semuanya..ambil bulatan yg pertama pipihkan pelan(tekan dengan telapak tangan) lalu bolongi dgn jari atau spuit,ada 2 yg tidak saya bolongi jadi bomboloni) tata semuanya diwadah yg sudah ditaburi tepung terigu diamkan tutupi dgn plastik/kain sampai mengembang ringan -+45-60 mnt (waktu pengembangan disesuaikan dengan suhu dirumah ya, saya proofing 60 mnt tutupi plastik karena udara lg dingin hujan terus di Bogor jadi agak lama waktunya)
- 3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil..goreng donat(ambil adonan yg pertama dibentuk) sampai bagian bawahnya kecoklatan lalu balik(goreng donat cukup sekali balik saja biar ada white ringnya,,jgn dibolak balik supaya tidak terlalu banyak minyak yg terserap) tiriskan donat yg sudah digoreng tunggu dingin..baru di beri topping sesuai selera,,kalau topping favorite saya ya ditabur gula dingin..😋
Reaksi
Ditulis oleh
Saya ibu rumah tangga suka memasak,suka coba2 resep dan selalu penasaran untuk recook resep2 sahabatku yg bersliweran di Cookpad ini, mandiri dalam segala hal,,bekerja,dan memasak dengan penuh cinta 💖 serta keikhlasan insyaa Allah semua akan terasa lebih mudah 😊Ditunggu foto recooknya ya..yang reshare resep jgn lupa ditulis sumber resepnya ok👍👍Salam kenal dari saya,😙🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
Donat Kentang Tanpa Nguleni Menul Menul Donat Kentang Tanpa Nguleni Menul Menul
Ini resep donatnya mbah Sum (ART di rumah), ternyata jago bikin donat kentang menul menul tanpa diuleni, proofing nya juga cmn bentar
-
Donat Empuk menul-menul Donat Empuk menul-menul
Dari bbrp resep donat yang sudah saya cobain baik itu dari IG / Youtube / Cookpad, so far ini yang paling enak dari segi komposisi dan pas dari segi tekstur. Lembut, menul-menul. Takjub lho saya tiap bikin donat balik lagi balik lagi pakai resep yang ini 😅. Besok kalau nemu yang lebih enak dari ini bakalan saya share deh. Kalau yang belum coba, cuz MomSis cobain resep yang ini deh.Source : Mba Fitri Sasmaya#ResepDonat#DonatMaizena#PejuangGoldenApron3
-
Donat Menul Donat Menul
Donat MenulDonat kampung itu harus menul-menul dan empuk. Toppingnya cukup dengan taburan gula halus atau olesan margarine + taburan meises saja. Proses membuatnya cepat cuma 2 jam, jadi bisa disambi menyiapkan masakan yang lain untuk bekal sekolah dipagi hari.Tips supaya donat menul :- Saat menguleni adonan, sesekali banting-banting hingga kalis elastis- Jangan over proofing supaya donat tidak kempes / kisut sesaat setelah digoreng- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, karena donat mudah berwarna kecoklatan- Beri topping setelah permukaan donat benar-benar dingin, supaya meises dapat melekat cantik pada olesan margarine.Donat MenulBahan:- 200 g Terigu Protein Tinggi- 50 g Tepung Kentang- 1 sdm Maizena- 1 sdm Susu Bubuk- 1 1/2 sdt Ragi Instant- 1/2 sdt Vanilla- 1/2 sdt Garam- 30 g Gula Pasir- 1 btr Kuning Telur- 125 ml Air Dingin- 25 g Margarine- secukupnya Aneka ToppingCara Membuat :- Campur terigu + tepung kentang + maizena + susu bubuk + ragi + vanilla + garam + gula + kuning telur + air dingin sedikit-sedikit, uleni hingga kalis- Tambahkan margarine, uleni hingga elastis- Proofing 30 menit- Kempeskan adonan, bagi @50 g- Bulatkan, bentuk lubang di tengahnya- Proofing 45 menit- Goreng adonan dengan minyak panas sedang, sekali balikan hingga matang kecoklatan- Tiriskan donat hingga mencapai suhu ruang- Beri aneka topping.
-
Donat menul lembut #5resepterbaruku Donat menul lembut #5resepterbaruku
Hujan2 enaknya nyemil yg berat berat, bukan batu Yee...Mumpung tadi siang beli susu full cream buat bocil, hmmm gak apalah ya nak, kalo mama mnta sedikit untuk bikin yg kamu suka... Donat...Cap cus yuk ikutin resepnya ya bunda, ini sangat lembut, ringan dan menul menul.Selamat mencoba..#5resepterbaruku
-
Donat Empuk Menul tanpa kentang Donat Empuk Menul tanpa kentang
Source by mba Marissa P Ristanto@marissaristantoAkhirnya ada kesempatan bikin juga donat yang menul menul yummy ini..terima kasih mba Marissa dan mba @Phie999 resepnyaHasilnya cantik sesuai harapan😍#bakerpad_serbaroti#rotitanpaoven#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCummunity_Surabaya
-
Donat Tahu Donat Tahu
🗓Mon 20/01/20Bismillah...Sejak sukses bebikinan donat dengan 1x proofing jadi ketagihan,pengennya resep donat di cobain semua 😁🙈,terus belajar pokoknya 💪,makin sering praktek jadi lebih ngerti celah celahnya 😊 dan hari ini nyobain resep donat tahu mbak Amel,niat banget ini memang karena udah penasaran dari kapan hari,Alhamdulillah sukses,hasil donatnya enak banget,empuk,menul-menul dan gurih,gak berasa tahunya.Resep asli 2x proofing,saya coba 1x proofing.Source : Amel Karmachameleon#AnekaDonatBundaMelvy#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat
-
Donat embuull Donat embuull
Kali ini white ringnya berhasil 😍😍😍 setelah berjam2 beradu tenaga dengan adonan 💪💪akhirnya donatnya empuk binggiiitsss dan bahenol 🤣
-
Donat Pandan Lembut dan Empuk Donat Pandan Lembut dan Empuk
Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Bikin donat kali ini resepnya adopsi dari channel youtube CR COOK.. Donatnya lembut dan empuk banget.. 👌Untuk resep aslinya pakai santan, tapi saya pakainya susu cair full cream, hehe 😁#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Donat Labu Donat Labu
Coba Recook Donat Labu dari chef Luvita Ho di youtub 🤗..Donat nya bener-bener ngembang dan menul-menul banget, saya buat donatnya hanya menggunakan mixer tangan. Dengan durasi 10/20 menit. Kecepatan rendah, jadi 10 menit pertama berhenti lanjut lg 10 menit ke-2. Disesuaikan saja hingga kalis dan tidak lengket lagi adonan nya. Jika masih lengket/basah adonannya bisa ditambahkan sedikit demisedikit tepung terigunya ya..bisa juga, untuk membuat setengah dari resep yg aku share ini ya...
-
Donat all in one Donat all in one
Menul, empuk lembut bangeeeeet. Recommended😚 cuman 1x proofing
-
Donat Mayonnaise (1x proofing) Donat Mayonnaise (1x proofing)
🗓Thu 09/01/20Bismillah...Permisiii donatnya lewat lagiii jangan bosan ya moms 😁.Kali ini cobain resepnya mbak Aprilia,step aslinya 2x proofing tapi saya coba 1x proofing saja sekitar 30 menit dan Alhamdulillah sukses mulus,donatnya enak,lembut,empuk,ringan,kempus kempus...Love it 👌#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BerbagiInspirasimu#MasakItuSaya#AnekaDonatBundaMelvy -
Donat Menul Donat Menul
Siapa seh yang ga suka makan donat? Apalagi anak2. Nah karena keponakan suka banget makan donat, aku jadi sering bikin. Tapi entah kenapa aku ga pernah tertarik dengan topping yang kekinian, lebih suka yang klasik. Meski ga pakai kentang, donatnya tetap lembut dan empuk banget. Teman2 saya sudah banyak yang recook dan hasilnya emang enak menurut mereka.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6975553
Komentar (5)