نضع السكر والبيكنج باودر والبيض والفانيلا والخل في وعاء ثم نضرب بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق تقريبا حتى يتضاعف المزيج

نضع الدقيق والنشا بالتريج ملعقه ملعقه ونقلب من اسفل لاعلى بهدوء بملعقه خشبيه حتى لايخرج الهواء ونتاكد من مزج الدقيق جيداً مع الخليط

يوضع الخليط في صينية مبطنة ويدخل فرن مسخن مسبقا على درجه 180 لمدة 30 دقيقة تقريبا ونختبر الكيك بخلة اذا خرجت جافه تعنى تمام النضج

نطفيء الفرن ونفتح الباب لمدة 5 دقائق ونترك الكيكه داخل الفرن حتى تبرد قليلا ثم نخرجها من الفرن

تقسم الكيكة الى نصفين او 3 على حسب الرغبه انا قسمتها نصفين ويوضع بداخلها جزء من الكريمة ونقطع الموز ونضعه مع الكريمة ونضع الطبقة الثانية وتزين بباقي الكريمة وشرائح التفاح

توضع في الثلاجة حوالي ساعة ثم تقدم وبالف هنا