منحط سكر بمقلاه جافه على النار, حتى يذوب. منقلبو شوي شوي حتى يذوب ويتغير لونو.

منضيف عليه كاسه ماء. منشوف السكر حجر. منتركو حتى يذوب.

بس بلش يذوب, منحرك حتى يذوب على الأخير. منخفف النار تحتو حتى تحسو صار كثيف شوي.

بصحن بتخلطي الكاسه ونص ماء مع ملعقة للنشا. وبتحركي وبتتأكدي ذاب النشا, بتضيفيه.

بتبقي بتحركي حتى تحسي صار كثيف شوي, ماكتير, لأني لما يبرد رح يسمك.

بطفي تحتو وبتستخدمي لتزيين الحلويات وبيعطي طعمه طيبه.

صحة وهنا.