Kering teri medan dan kacang/ balado teri medan dan kacang

lia septiana
lia septiana @liaseptiana
Baru belajar masak, dengan resep2 org tua ❤️❤️❤️

Memang lagi kepingin jd yaa masak aja

Bagikan

Bahan-bahan

Porsi keluarga
  1. Secukupnyateri medan buat perbandingan 1:1 dengan kacangnya
  2. Secukupnyakacang tanah buat perbandingan 1:1 dengan teri medan nya
  3. Bahan yang dihaluskan
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 20 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit merah
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 batangserai memarkan
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. Sedikitgula merah sisir
  13. Sedikitasam jawa
  14. 4 buahcabe merah iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang, teri, cabe merah iris hingga kecokelatan angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun2 an, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum, masukan asam jawa dan gula merah yg sdh disisir td. Tumis hingga bumbu matang, tambahkan air bila kering, tumis terus hingga bumbu matang.

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa cukup matang, berikan garam dan royco, dirasa cukup masukan kacang, teri dan irisan cabe yg telah digoreng td. Aduk rata beberapa saat, sampai tercampur rata. Matikan api, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia septiana
lia septiana @liaseptiana
pada
Baru belajar masak, dengan resep2 org tua ❤️❤️❤️

Komentar

Resep Serupa