पनीर भूर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)

Meenu Ahluwalia
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#प्रोटिन

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सामग्री

4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामकद्दूकस किया पनीर
  2. 1 चम्मच बारीक कटा अदरक
  3. 2-3प्याज बारीक कटी
  4. 4टमाटर बारीक कटे
  5. 3बारीक कटी हरी मिर्च
  6. 1 चम्मच जीरा
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 1/2 चम्मच धनिया सौफ पाउडर
  10. 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर
  11. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  12. 1 1/2 चम्मच तेल या घी
  13. 3 चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ
  14. 1 चम्मच किचन किंग मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढाई मे घी या तेल गर्म करें उसमें जीरा, हरी मिर्च,अदरक को एक मिनट भून ले

  2. 2

    अब प्याज एड करें औऱ भून ले

  3. 3

    अब गर्म मसाले,नमक को छोड़ कर सभी मसाले औऱ कटा टमाटर डाल कर तेल अलग होने तक भूने

  4. 4

    अब पनीर डाल कर मिक्स करें 2मिनट भून ले

  5. 5

    अब नमक, गर्म मसाला औऱ हरा धनिया डाल कर मिलाए

  6. 6

    अब गरमा गरम पनीर भूर्जी को रोटी, नान या पराठे के साथ परोसे

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Meenu Ahluwalia
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गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

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