إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالنسبة لكمية الزيتون انا اخذت قارورة ماء فارغة سعتها 6.5 لتر وشققت الزيتون 3 شقات وقمت بغسله جيداً ووضعته فالقارورة واضفت له الماء حتى امتلأت القارورة
- 2
ووضعت كيس بلاستيكي قبل غلق القارورة وبعد ذلك قمت بغلقها بإحكام وقومي بتغيير الماء كل يومين حتى تخرج المرارة منه
- 3
.بعد مدة من تغيير الماء نجد الزيتون جاهز والمرارة ذهبت تماما فنحضر الجزر والبسباس ونقوم بغسلهم جيداً ونقطعهم حسب الرغبة
- 4
ونحضر الفلفل الاسود وزريعة البسباس ونقوم بتنقيتهم وغسلهم وتجفيفهم
- 5
والماء والخل والملح
- 6
نحضر قارورة بعد غسلها جيداً
- 7
ونضغ فيها طبقة من البسباس والجزر وشريحتان من الليمون وكمية من الفلفل الاسود وزريعة البسباس
- 8
ونضيف فوقها طبقة من الزيتون ونضيف مرا اخرى طبق من الجزر
- 9
إلى أن تمتلأ القارورة ونضيف فوقها الخل والملح والماء ونضع الكيس بلاستيكي او الفلم الغذائي قبل الغلق وبعد الغلق نقوم بتحريكها ونتركها مدة 5 أيام إلى اسبوع حتى تتبل جيداً وبالصحة والعافية
- 10
ملاحظة : يجب غلق القارورة بإحكام لكي لا يتسرب الهواء للزيتون ويصبح غير صالح لذلك قمت بوضع الكيس البلاستيكي
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
طريقة ترقيد الزيتون طريقة ترقيد الزيتون
#مخللات_منزليةهذه الطريقة ناجحة مئة في المئة و نتحصل على زيتون مخلل و بنين بزاف بزاف
-
تيزانة زريعة البسباس والكمون و حبة حلاوة تيزانة زريعة البسباس والكمون و حبة حلاوة
تيزانة مفيدة للقولون و الغازات و انتفاخ البطن و تشرب بعيدا عن الاكل
-
-
حساء البسباس حساء البسباس
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #مملكة_الفراشات 🦋 حساء رائع ولذيذ وخفيف وصحي ومفيد للجهاز الهضمي
-
تشكيلة من الخضر مخللة تشكيلة من الخضر مخللة
#وصفات_اقتصادية في المكونات حطيت انواع الخضر الي رقدتها انا لكن يمكن إضافة اي خضر موسمية و الكمية الي تحبينها
-
الزيتون المشوي مع الخضار الزيتون المشوي مع الخضار
#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#المريول_الذهبي
-
-
شوربة عدس الأحمر 🍲 بالكرافس 👍😋 شوربة عدس الأحمر 🍲 بالكرافس 👍😋
#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية#وصفات_موسمية _#أكلات_صحية
-
-
مشروب اليانسون بليمون لتقوية مناعة أطفالكم مشروب اليانسون بليمون لتقوية مناعة أطفالكم
مشروب صحي لأطفال والكبار روعة روعة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)