Tahu aci bumbu kacang/batagor ekonomis 😅

Gina
Gina @cook_14335095
Jayapura, Papua

Ceritanya kepengen tahu aci. Tapi ngeliat ada kacang nganggur, terbentuk lah mirip batagor 😅

Tahu aci bumbu kacang/batagor ekonomis 😅

Ceritanya kepengen tahu aci. Tapi ngeliat ada kacang nganggur, terbentuk lah mirip batagor 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Secukupnyatahu putih (tadi jadi 18 potong ukuran mini)
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 2 batangDaun bawang
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtlada putih
  7. 1/2 sdmebi/rebon
  8. 4 siungbawang putih/bubuk
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaAir hangat
  11. Bumbu kacang
  12. secukupnyaKacang goreng dihaluskanp
  13. Secukupnyacabe rawit
  14. 1 siungBawang putih
  15. Sejumputgaram
  16. 1 lembardaun jeruk
  17. Secukupnyagula merah
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu jadi segitiga, sisihkan

  2. 2

    Masukkan tepung, ebi, daun bawang, bumbu2, bawang putih, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit sedikit. Aduk hingga bisa dibentuk

  3. 3

    Letakkan aci yg sudah jadi diselipkan pada tahu, dan siap digoreng diapi sedang hingga kecoklatan

  4. 4

    Bumbu kacang : haluskan cabe rawit, bawang, daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan kacang goreng halus, gula merah, tambahkan air. Koreksi rasa dengan tambahkan garam. Masak sampai meletup letup.

  5. 5

    Tahu aci siap disiram bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina
Gina @cook_14335095
pada
Jayapura, Papua
Mamak mamak newbie 👩🏼‍🦰Merantau jauh ke ujung timur Indonesia ikut suami.Masih belajar memasak,Terus mencoba memasak,Semoga jadi rajin memasak 😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa