Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 4 bhkentang ukuran sedang
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. sesuai seleramerica
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamicin
  7. bubuk rasa keju

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang jadi 12 bagian. Rebus kentang 15 menit dengan air yang sudah diberi garam, agar kentang berasa asin.

  2. 2

    Campur tepung terigu,tepung maizena, garam, merica dan micin. Aduk aduk agar tercampur rata.

  3. 3

    Sesudah direbus, tiriskan kentang.

  4. 4

    Ambil kentang satu persatu dan lumuri dengan tepung yang sudah dicampur. Diamkan dalam lemari es sekitar 30 menit.

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menggoreng.(Saya lebih suka pakai minyak ikan dorang, hasil gorengan lebih gurih.) Keluarkan kentang yang sudah dilumuri tepung dari lemari es. Lalu goreng hingga warna kecoklatan.

  6. 6

    Setelah selesai, beri bubuk keju. Lalu hidangkan. Bisa diberi pelengkap : mayonese, sambal dan saus tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indahyin04
indahyin04 @cook_4794247
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa