Bakso Jamur Ayam

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

21 April 2016

Dari maren2 pengen nyoba bikin bakso jamur. Kepending trus karna si jamurnya lg langka.
Maren nitip mertua, alhamdulillah ada.
Tadi pg coba ekselusi.
Hasilnya lembuuuttt.
Saya ud comot berapa ya stlh matang direbus 😂😅
(Alibi:tes rasa 😝)

Bakso Jamur Ayam

21 April 2016

Dari maren2 pengen nyoba bikin bakso jamur. Kepending trus karna si jamurnya lg langka.
Maren nitip mertua, alhamdulillah ada.
Tadi pg coba ekselusi.
Hasilnya lembuuuttt.
Saya ud comot berapa ya stlh matang direbus 😂😅
(Alibi:tes rasa 😝)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. 100 grdaging ayam
  3. 1 bhwortel, kupas, potong (parut)
  4. 1 butirputih telur
  5. 3 siungbawangputih
  6. secukupnyaGaram, gula, lada
  7. 2 sdmminyak zaitun
  8. 3 sdmsagu
  9. 2 sdmair es
  10. Air secukupnya utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci besar. Didihkan air secukupnya (api kecil saja).
    campur & blender semua bahan.
    sendokkan adonan, masukkam ke dlm air rebusan yg sdh panas.
    Bakso akan mengapung (tanda matang).
    Angkat, tiriskan.
    Stlh dingin, kemas dlm wadah tertutup. Simpan dikulkas.
    (Buat dimakan nanti sklian dibikin kuahnya)

  2. 2
  3. 3

    Buat kuahnya :
    Bahan :
    1bh wortel, kupas, parut
    1batang daunbawang, iris
    1batang seledri, iris
    (Lebi enak pake bawang goreng), saya skip lg mau cepet soalnya 😂
    1siung bawangputih, cincang halus
    Minyak utk menumis
    Air secukupnya
    Garam, gula, lada secukupnya

    Cara :
    Panaskan minyak, tumis bawangputih hingga harum.
    Tambahkan air, garam, lada, masukkan wortel.
    Masak hingga mendidih dan wortel empuk.
    Masukkan bakso. Tambahkan gula.
    Cicipi.
    Masukkan daunbawang & seledri.
    Aduk sebentar.
    Angkat.
    Tuang ke mangkok saji.
    Siap dihidangkan 😊 (lauk chici maren)

  4. 4

    24april2016

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa