Ayam Crispy

Rezania Azdy
Rezania Azdy @cook_8222556

Makanan favorit anak sholeh. Bikinnya suka2 pake ilmu kirologi. Sendoknya pake sendok makan dan sendok teh biasa, bukan sendok takar.

Ayam Crispy

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit anak sholeh. Bikinnya suka2 pake ilmu kirologi. Sendoknya pake sendok makan dan sendok teh biasa, bukan sendok takar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu ayam:
  2. Ayam
  3. Lada halus
  4. Garam halus
  5. Bahan kering:
  6. 1 sdm munjungtepung beras
  7. 2 sdm munjungtepung bumbu serbaguna
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdtlada halus
  10. 1 sdtgaram halus
  11. Bahan basah:
  12. 1putih telur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan bumbui dengan bumbu ayam. Tunggu kira2 30 menit hingga bumbu meresap.

  2. 2

    Campur bahan kering di toples. Kocok2 toples untuk mencampur rata.

  3. 3

    Campur bahan basah. Masukkan airnya kira2 jgn sampe adonan terlalu encer.

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam bahan kering, kocok rata. Masukkan ke bahan basah. Kemudian masukkan kembali ke bahan kering, kocok rata.

  5. 5

    Lakukan langkah 4 minimal 2 kali agar semakin muncul bentuk crispy-nya.

  6. 6

    Goreng ayam menggunakan minyak yg panasnya sudah stabil. Goreng ayam dalam keadaan terendam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezania Azdy
Rezania Azdy @cook_8222556
pada

Komentar

Resep Serupa