Tejfölös túrós haluska

Simara
Simara @simara
Nógrád megye

Máshol sztrapacska a neve. Nagy kedvenc! 🥰 #2019 #csaladirecept

Tejfölös túrós haluska

Máshol sztrapacska a neve. Nagy kedvenc! 🥰 #2019 #csaladirecept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 5 dkgfüstölt szalonna
  2. 330 gtejföl (20%-s)
  3. 250 gtúró (félzsíros)
  4. Haluska:
  5. 1 kgsárga burgonya (C típusú)
  6. 1 dbtojás
  7. 1 teáskanál
  8. 40-50 dkgbúzafinomliszt (szükség szerint, burgonyafüggő)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát serpenyőben megpirítjuk.

  2. 2

    A nyers megpucolt burgonyát lereszeljük. (Ha sok levet eresztett, nyugodtan öntsük le).

  3. 3

    Hozzákeverjük a sót, a tojást és fokozatosan a lisztet is. A liszt mennyisége függ a krumpli minőségétől, sűrű elegyet kell kapnunk.

  4. 4

    Forrásban lévő vízbe szaggatjuk. Megkeverjük, mikor feljön a víz felszínére, 1-3 percig főzzük és szűrővel kiszedjük a sült szalonnára.

  5. 5

    Mikor az összes kifőtt, akkor keverjük bele a haluskát a szalonna zsírjába. Ha szükséges, meleg főzőlapon tegyük.

  6. 6

    Ízlés szerint túróval és tejföllel fogyasztjuk. Jó étvágyat! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Simara
Simara @simara
Közzétéve:
Nógrád megye
Minimalizmus egy mini konyhából
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek