صدور فراخ مشوية بالفرن

Name: صدور فراخ مشوية بالفرن
Yield: لفردين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 4 قطع صدور فراخ سليمة مغسولة; 4 بصلات, متوسطة الحجم, مبشور; 1 جزرة, مبشورة; 3 قرون فلفل حامي; 2 معلقة كبيرة عصير ليمون; 1 معلقة كبيرة خل; 1 معلقة كبيرة مستردة (خردل); 1 معلقة كبيرة زيت; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; 1 معلقة صغيرة بهارات فراخ; 0.5 معلقة صغيرة بابريكا; 0.5 معلقة صغيرة بصل, باودر; 0.5 معلقة صغيرة ملح; 0.5 معلقة صغيرة فلفل ابيض; 0.5 معلقة صغيرة كزبرة

Sara Elsisi @cook_14678968

Egypt

صدور فراخ مشوية بالفرن

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 2 تعليق

Sara Elsisi @cook_14678968

المكوّنات

٦٠ دقيقة

لفردين

4 قطعصدور فراخ سليمة مغسولة
4بصلات, متوسطة الحجم, مبشور
1جزرة, مبشورة
3 قرونفلفل حامي
2 معلقة كبيرةعصير ليمون
1 معلقة كبيرةخل
1 معلقة كبيرةمستردة (خردل)
1 معلقة كبيرةزيت
1 معلقة صغيرةفلفل اسود
1 معلقة صغيرةبهارات فراخ
0.5 معلقة صغيرةبابريكا
0.5 معلقة صغيرةبصل, باودر
0.5 معلقة صغيرةملح
0.5 معلقة صغيرةفلفل ابيض
0.5 معلقة صغيرةكزبرة

الخطوات

٦٠ دقيقة

1

في طبق كبير, ضعي البصل و الجزر و الفلفل الحامي و عصير الليمون و الخل و المستردة (الخردل) و باقي المكونات. و اخلطيهم مع بعض بإيدك.
2

افتحي الصدور بسكينة و ضعي بداخلها التتبيلة. و ادهنيها من الخارج أيضا.و اتركيها بالثلاجة يوم كامل.
3

ضعي الصدور في صينية و باقي التتبيلة أيضاً. شغلي الفرن قبل وضع الصينية بحوالي 10 دقائق, او ربع ساعه.
4

ضعي الصينية بالفرن لمدة من 45 دقيقة ل 50 دقيقة. ثم افتحي الشواية على الصينية لمدة ما بين 10 دقائق ل 15 دقيقة, حتى تأخذ لون. و بالهنا و الشفا.