Ikan Goreng Sambal Plecing

Dyah Ayu Fitri KD
Dyah Ayu Fitri KD @dyahayufitrikd
Natuna, Kep. Riau

Salah satu penggugah selera makan saya ^^

Ikan Goreng Sambal Plecing

19 orang berencana membuat resep ini

Salah satu penggugah selera makan saya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan
  2. 1 IkatKangkung
  3. 1 BuahKacang Panjang
  4. Bahan Sambal :
  5. 10 BuahCabe Rawit Merah / Setan
  6. 3 SiungBawang Merah
  7. 3 SiungBawang Putih
  8. 1 BuahTomat Merah
  9. 1 BungkusTerasi merk ABC (sesuai selera)
  10. 1 BuahJeruk Limau
  11. Garam
  12. Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan garam, kemudian goreng.

  2. 2

    Untuk sambal. Pertama, iris kecil kacang panjang, sisihkan dulu. Uleg cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih, saya tidak terlalu halus. Berikan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  3. 3

    Bakar sebentar terasi, kemudian uleg bersama cabe yang telah di uleg, iris jeruk dan peras pada cabe. Iris tomat merah, masukkan ke cabe uleg juga. Ambil minyak panas untuk goreng ikan tadi, siram ke sambal. Masukkan kacang panjang yang sudah di iris, aduk.

  4. 4

    Bersihkan kangkung, panaskan air dalam panci dan campurkan garam sedikit, rebus kangkung, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tata ikan goreng dan kangkung rebus dalam piring, dan siram ikan dengan sambal. Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Fitri KD
Dyah Ayu Fitri KD @dyahayufitrikd
pada
Natuna, Kep. Riau
Cook at weekends👌🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa