Cilok kuah goang

Dwie Saefullah
Dwie Saefullah @cook_2679237
sangatta-kutai timur-kalimantan timur

hujan deras ➡ dingin ➡ cilok kuah goang

Cilok kuah goang

24 orang berencana membuat resep ini

hujan deras ➡ dingin ➡ cilok kuah goang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung kanji (bisa rose brand/sagu tani)
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 2 batangkecil daun bawang, iris tipis
  8. 250 mlair panas
  9. bumbu halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. bahan kuah
  12. bumbu halus
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 ruaskencur
  15. sesuai seleralombok
  16. 1 batangdaun bawang,iris
  17. secukupnya air
  18. secukupnya garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bumbu halus ke dalam air yang sudah mendidih/panas

  2. 2

    Campur kanji,terigu dan daun bawang, lalu masukkan air panas 👆kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni. tapi hati² karna panas

  3. 3

    Uleni sampai tidak lagi menempel di tangan dan baskom nya.

  4. 4

    Rebus cilok sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Untuk kuah, tumis daun bawang hingga wangi. lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga wangi, jika sudah wangi, masukkan air. masak hingga mendidih, lalu beri garam dan kaldu bubuk. matikan kompor.

  6. 6

    Ada 2 cara menyajikan, ada yg semua cilok di masukkan ke dalam kuah lalu di rebus bersama dan ada yg hanya di beri kuah saat akan di sajikan saja ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwie Saefullah
Dwie Saefullah @cook_2679237
pada
sangatta-kutai timur-kalimantan timur
koki amatir yang lagi belajar menyenangkan suami dan anak dengan masakan yang mereka sukai ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa