الخطوات
- 1
بطنجرة بحط ماء وبخليا لتغلي.. بعدين بنزل الورق العنب بتركو شي 3 دقائق يغلي بعدين بحطو بمصفاية ليصفي
- 2
بغسل الرز وبنقعو شي نصف ساعة.. بعدين بصفي وبحط فوقو اللحمة والبهار والسمنة وباقي المكونات بخلطن منيح
- 3
بجيب الورق بحط الورقة وبحط فوقة من الحشوة وبلفها بحاول ماكتر مشان ماتفلش ووبسكرها منيح من الجوانب
- 4
طبعاً بعد ماخلص لف بصفون بالطنجرة وبكون حاطة بالسفل عصاعيص وبحط شي فوقهن تقيل منشان مايفوشو وبحط الماء فوقهن شي ساعة ونص لساعتين بيستوو وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
ورق عنب ورق عنب
#الشيف_الذهبييعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، ولبنان وسوريا باليلانجي، وكل منها يحضّر بطريقة تختلف بعض الشيء. يعتبر ورق العنب من الوجبات المحبّبة من قبل جميع الأفراد والعائلات دون استثناء؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7009249
التعليقات (6)