حراء اصبعو على طريقتي

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Lanoon
Lanoon @cook_4570737
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. باكيتتمر هندي
  2. كيسمعكرونة مربعة او فراشات
  3. 4بصلات كبار
  4. 5ربطات كزبرة
  5. راسينثوم
  6. معلقة كبيرةكمون
  7. ملعقة صغيرةفلفل
  8. حسب الرغبةملح (بحب زيد الملح شوي لانو بس تبرد الطبخة بخف طعم الملح)
  9. ليمونة
  10. معلقتين كباردبس رمان (ممكن استخدامو بحسب الرغبة)
  11. خبز محمص او عجين محمص للتزيين
  12. زيت زيتون للقلي

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعكرونة مع شوية ملح وزيت زيتون نص سلقة.

  2. 2

    نسلق العدس ونرشلو شوية ملح وبنقطع بصلة صغيرة ومنحطها مع العدس.

  3. 3

    منغلي باكيت التمر هندي بخمس كاسات ماء او ما يعادل لتر تقريبا على نار هادية (ما بعتمد على مقدار معين - لكن ماء التمر الهندي سيستخدم مع العدس والمكرونة لاحقا)

  4. 4

    منقطع البصل اقمار ومنقليهم بزيت الزيتون حتى يذبل وياخذ اللون البني للتزين.

  5. 5

    نصفي المعكرونة ونصفي العدس ونضعهم مع بعض ونضيف ماء التمر الهندي حتى يغمر المحتويات ونرش الملح والفلفل والكمون ومنزبط الحمض باضافة عصير الليمون والملح بحسب الرغبة ممكن اضافة دبس الرمان اذا احببتم ذلك.

  6. 6

    منقلي الكزبرة والثوم ومنضيف جزء منها تقريبا النصف للطبخة والباقي نخليه للتزين .

  7. 7

    بس تبلش تجمد شوي مرقة العدس والمعكرونة وتكون جميع المحتويات مستوية منصبها بالصحون الغميقة او بالبايركس اللي بتشوفيه مناسب وبتزينيه على ذوقك بالكزبرة المقلية مع الثوم والبصل وقراميش الخبز😋

  8. 8

    على فكرة في ناس بتحب تاكلها باردة وفي بياكلوها صخنة تعودنا ببيت تاتا ناكلها باردة 😊 وصحتين وألف هنا ♥️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Lanoon
Lanoon @cook_4570737
نُشرت في

وصفات مشابهة