Campur semua bahan kecuali mentega dan minyak sayur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Di wadah terpisah, campur minyak sayur dengan mentega cair. Campur perlahan pada adonan kering, sambil di uleni.

Pastikan adonan tidak terlalu lembek, cukup kalis dan mudah di bentuk.

Pipihkan adonan dengan tebal 1 cm. Lalu cetak dengan cetakan kue kacang dan tata pada loyang.

Panggang dengan oven suhu sedang. Jika sudah setengah matang olesi dengan kuning telur yg dicampur minyak.

Panggang kembali hingga kue benar-benar matang dan kering. Selamat mencoba 😋

Note : dari beberapa kue kering yang ku buat, menurut ku kue kacang ini cepat banget matang nya. Jika overcook tampilan bisa jadi coklat dan sedikit pahit. So sering di cek oven nya ya 😅