Fettuccini Carbonara Udang

25 orang berencana membuat resep ini
Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974

Karena anak senang makan fettuccini waktu di restoran pizza...maka coba buat masakan ini.

#HariGiziNasional2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi
  1. 250 grfettuccini
  2. 5 lembarsmoked beef
  3. 300 mlsusu UHT
  4. 20 ekorudang
  5. 1/2 butirbawang bombay (cincang)
  6. 5 siungbawang putih (cincang)
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. 10 grkeju cheddar
  10. 4 sdmMargarin
  11. 1/4jeruk nipis
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang bombay dan bawang putih

  2. 2

    Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam

  3. 3

    Ambil 1 lembar smoked beef potong dengan ukuran 0,5 cm

  4. 4

    Ambil 4 lembar smoked beef, potong dengan ukuran 1 cm

  5. 5

    Panaskan 1 sdm margarin, goreng smoked beef ukuran 0,5 cm sampai kering. Sisihkan

  6. 6

    Goreng udah sampai berubah warna, sisihkan.

  7. 7

    Parut keju

  8. 8

    Didihkan air setengah panci, tambahkan minyak dan garam 1 sdt. Setelah mendidih masukkan fettuccini

  9. 9

    Rebus fettuccini kurang lebih 10 menit atau kekenyalan sesuai selera. Tiriskan.

  10. 10

    Panaskan 2 sdm margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

  11. 11

    Masukkan susu, aduk, gunakan api sedang kurang lebih 5 menit.

  12. 12

    Karena anak tidak suka ada bawang di makanan maka susu dan bawang saya saring

  13. 13

    Setelah disaring tambahkan smoked beef ukuran 1 cm

  14. 14

    Tambahkan keju

  15. 15

    Tambahkan mericq bubuk

  16. 16

    Tambahkan pala bubuk

  17. 17

    Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa

  18. 18

    Masukkan fettuccini dan aduk sampai saus merata

  19. 19

    Hidangkan. Taburkan gorengan smoked beef dan udang diatasnya untuk tiap porsi. Fettuccini siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Turno
Tri Turno @cook_14216974
pada
Hanya koki rumahan yg menyalurkan hobby
Lebih banyak

Resep Serupa